photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Gervais-les-Bains, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

LE POSTE N'EST PAS LOGE. Vous travaillez sous la responsabilité du Chef pour un restaurant de 30 couverts, qui propose un brunch et un service uniquement le midi en semaine et midi et soir les week-ends. Un coffee shop associé à de la petite restauration l'après-midi est également proposé toute la semaine. Vous êtes polyvalent(e) à votre poste et vous avez le sens du travail en équipe. Vous assurez la préparation des entrées, les découpes de viandes, les sauces et les desserts. Vous entretenez votre poste de travail dans le respect des normes HACCP. Les horaires sont en continu et en coupure en fonction des services. A pourvoir dès que possible, jusqu'à mi octobre, non logé, le salaire est à négocier selon votre expérience.

photo Assistant / Assistante d'éducation

Assistant / Assistante d'éducation

Emploi Enseignement - Formation

Roche-sur-Foron, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

L'Ecole Nationale des Industries du Lait et des Viandes (ENILV) de la Roche sur Foron (74), établissement public d'enseignement agricole, recrute un Assistant d'éducation H/F à temps complet (100%). L'ENILV est un établissement de formation professionnelle agricole public avec : - 450 apprenants pas an, du CAP à la licence par voie scolaire ou par apprentissage ; - Un lycée à taille humaine basée sur une pédagogie active ; - Des ateliers de transformation agroalimentaire, production de fromages, beurre, yaourt et de produits carnés (charcuteries, salaison, découpe de viande), magasin de vente ; - Un réseau de partenaires professionnels développé. Mission : Assurer, sous l'autorité fonctionnelle du conseiller principal d'éducation (CPE), l'encadrement, la surveillance et l'accompagnement des apprenants. Détail : Type de contrat : Contrat à durée déterminée d'1 an, à partir du 1er septembre 2026 Temps de travail : 40H/semaine sur 39 semaines (à ajuster en fonction de la présence des élèves). Qualification : L'âge de 20 ans est requis pour pouvoir prendre en charge des missions au sein de l'internat. Conditions d'exercice : 2 à 3 jours de travail hebdomadaire sur période[...]

photo Technicien laitier / Technicienne laitière

Technicien laitier / Technicienne laitière

Emploi

Roche-sur-Foron, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous avez envie de transmettre votre expertise et de participer à l'avenir des métiers du lait et du fromage ? L'ENILV recherche un FORMATEUR spécialisé en transformation laitière et fromagère (H/F). Pourquoi rejoindre l'ENILV ? L'ENILV (École Nationale des Industries du Lait et des Viandes) est un établissement public reconnu qui forme chaque année des centaines d'apprenants aux métiers de l'agroalimentaire. Implantée à La Roche-sur-Foron (74) et Pont-de-Claix (38), l'ENILV propose plus de 20 formations, du CAP à la Licence Professionnelle, et accompagne des publics variés : - Apprentis et étudiants - Salariés d'entreprises - Demandeurs d'emploi - Professionnels en reconversion La pédagogie repose sur une conviction forte : apprendre en faisant. Grâce aux ateliers technologiques et aux liens étroits avec les entreprises du secteur. Vos missions ? Former, accompagner, innover Mission : Formation et accompagnement Vous intervenez sur des parcours diplômants et certifiants auprès d'apprentis, d'adultes en formation et de salariés d'entreprises. Vous participerez notamment aux formations : Opérateur en Industrie Agroalimentaire, conducteur de Ligne, transformation et commercialisation[...]

photo Responsable de la gestion des Ressources Humaines

Responsable de la gestion des Ressources Humaines

Emploi Agroalimentaire

Doussard, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Les Salaisons du Mont Charvin est une entreprise artisanale savoyarde avec 2 sites de production à Doussard en Haute-Savoie et, depuis 2022, à Gilly-sur-Isère en Savoie. Dirigés par un Maître Artisan charcutier, Christian Favre, nous proposons des produits savoyards typiques (saucissons, viandes séchées, terrines, saucisses à cuire.) et viande fraîche vendus aux magasins de produits régionaux, épiceries fines, restaurateurs et boucheries et, en circuits courts, aux travers de 2 points de vente et d'un camion itinérant. Dans un environnement exigeant, saisonnier, rattaché(e) à la Direction, le/la Responsable Ressources Humaines est le/la référent(e) RH de l'entreprise. Présent sur le terrain, il/elle intervient sur l'ensemble des sujets RH avec un rôle de conseil auprès du Dirigeant et des managers. MISSONS PRINCIPALES - Assurer la gestion administrative RH en collaboration avec l'Assistante RH. Gérer les situations individuelles quand nécessaire, - Piloter les recrutements de profils terrain et fonctions support, de la définition des besoins jusqu'à l'intégration, - Mettre en œuvre les entretiens de parcours professionnels et accompagner les managers dans leur conduite.[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous justifiez d'une expérience en cuisine traditionnelle ou gastronomique et souhaitez évoluer dans un établissement d'excellence ? Nous recrutons, pour le compte d'un hôtel-restaurant 5 étoiles, un(e) Commis de cuisine / Second de cuisine (H/F) reconnu(e) pour son professionnalisme, sa rigueur et son sens du détail. Vos missions Sous la responsabilité du Chef de cuisine et de sa brigade, vous participerez à la réalisation de prestations culinaires répondant aux standards d'un établissement haut de gamme. À ce titre, vous serez amené(e) à : Préparer les ingrédients : épluchage, lavage et découpe des légumes, préparation des viandes, poissons et garnitures. Assurer la mise en place des postes de travail et du matériel avant chaque service. Participer aux cuissons, réaliser les préparations de base et contribuer au dressage des assiettes dans le respect des exigences de qualité et de présentation. Garantir l'entretien de votre poste de travail et appliquer rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP. Faire preuve de polyvalence en intervenant sur les différents postes de la cuisine (garde-manger, plats chauds, pâtisserie...) selon[...]

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